Bonjour à toutes et à tous !
Plus vraiment d’idées pour utiliser la roquette, alors qu’il y en a dans les paniers en ce moment ?
Pour changer des salades, nous vous proposons une idée originale, essayez le pesto de roquette 100% AMAP !
Pas de panique, vous verrez, c’est très simple et rapide à préparer, et vous surprendrez votre famille et vos amis ! 
Bonjour à toutes et à tous !
Comme nous l’annoncions dans le précédent article dédié à la dernière Assemblée Générale, nous accueillons une nouvelle productrice, Aurélie MARSAIS, élevant le cochon bio !
Il est clair que le mot même, de « cochon » suscite toutes sortes de réactions et évoque des souvenirs en chacun de nous ! Continuer la lecture
Bonjour à toutes et à tous,
2013 avait connu un début d’année « pourri », la cuvée 2014 semble bien partie pour être encore plus humide !
Paradoxalement, ce mois de Janvier a été le plus chaud observé depuis 1900, à égalité avec 1936 et 1988 d’après les statistiques de Météo France !
S’il est une chose dont on peut être sûr, c’est que nous ne manquerons pas d’eau pour cet été, car les précipitations ont été de 40% supérieures à la normale, néanmoins, cela risque de compliquer quelque peu le travail de nos amis producteurs pour qui, lorsqu’il y a excès, cela n’est jamais vraiment une bonne nouvelle… Continuer la lecture
Chers AMAPiens,
L’année 2013 est sur le point de s’achever, la rigueur est présente par les températures négatives de ces derniers jours, peut être annonciatrices d’un hiver rigoureux, mais elle s’exerce également sur notre quotidien.
Passons sur le contexte économique, nos producteurs ont malgré tout réussi à tirer leur épingle du jeu, mais ils ont aussi eu leur lot de problèmes liés essentiellement à la météo peu clémente en début d’année et Dame Nature qui n’est pas prête de se laisser domestiquer, mais force est de reconnaitre que leur moral d’acier et leur optimisme semblent inébranlables !
Tant mieux pour nous, AMAPiens, qui avons fait le choix d’une alimentation saine et de soutenir une agriculture raisonnée ! Continuer la lecture