Bonjour à toutes et à tous,
Décidément, l’actualité de ce mois de Mai semble quelque peu fournie !
Voici que les informations sont tombées concernant un mets qui ne manquera pas de faire saliver les amateurs de fromage de chèvre !
Eh oui, il est de retour, notre bon fromage de chèvre, avec toutes ses déclinaisons : frais, 1/2 frais, sec, à l’échalotte, au poivre, au sésame, aux noix, cendré, et j’en passe !
Bonjour à toutes et à tous !
Le voilà, tout chaud tout frais, le contrat pain cuvée 2013 !
Stéphane COUTURIER revient avec une mouture légèrement remaniée de son contrat qui sera disponible à partir de Mai de cette année et ce jusqu’en Novembre !.
Comme d’habitude, celui-ci est établi pour une durée de 7 mois, vous retrouverez, entre autres, les pains “farandole”, un pain fantaisie, toutes les 3 semaines, en alternance, le pain « boule » en 300 / 500 et 1000 grammes, le pain “moulé”, notamment le “T65” que les enfants adorent avec sa mie blanche, le pain de “petit-épeautre”, ancêtre du blé, vraie curiosité gastronomique adapté également aux personnes allergiques au gluten !
Pour la petite histoire, sachez que le mot « épeautre » signifie “grain vêtu” ce qui décrit le fait qu’il est attaché à ce que l’on appelle sa “balle”. Continuer la lecture
Une nouveauté cette année !
Afin d’innover dans la distribution et répondre à une demande des AMAPiens, la Ronde des fruits donne le choix dans les produits du colis de fruits transformés livré chaque mois.
Vous pourrez ainsi composer votre panier en étant libre de votre choix et en vous faisant plaisir !
Tous les goûts sont dans la nature, et il est important que la chaîne du plaisir soit préservée !
Il vous suffira donc de remplir le planning joint.
Ce même planning sert également pour les livraisons de jus de pommes !
Le contrat boeuf est en ligne.
La livraison se fait par colis de 5kg chaque 3ème jeudi du mois, à la périodicité que vous aurez choisie dans le planning joint.
Comme vous le savez, la viande est conditionnée sous vide, elle peut-être consommée de suite ou congelée pour une durée maximum de 6 mois.
Pour rappel, les coordonnées des producteurs ; Isabelle et Philippe BRISSET ; sont disponibles dans la section “Producteurs”, ainsi que la tutrice, Cécile LANDREAU.