Nous vous souhaitons une très bonne année 2011, et beaucoup de plaisir à cuisiner et profiter des produits de l’Amap !
Bonne année 2011 !
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Archives de catégorie : Nouvelles
Nouveaux contrats en ligne !
Depuis deux semaines, de nouveaux contrats sont proposés par les producteurs Stéphane Couturier et la Ronde des Fruits. Ils sont désormais téléchargeables en cliquant sur le lien en rouge, de façon à les imprimer et les remplir tranquillement à la maison, avant l’inscription le jeudi soir.
Contrat pain
http://onclecams.fr/amap/contrat_pain_roussiere.pdf : livraison de pain biologique de type blanc, semi complet ou pain farandole.
Contrat viande
http://onclecams.fr/amap/contrat_viande_roussiere.pdf : livraison de viande d’agneau et de veau par caissette de 5 kg.
Contrat fruits transformés
http://onclecams.fr/amap/contrat_fruits_roussiere.pdf : livraison chaque mois d’un assortiment de produits issus de fruits (confitures, coulis, sirops, jus de fruits,etc…).
Proposition de contrats « petits fruits »
La Ronde des fruits fournit déjà à l’AMAP, les oeufs des poules courant dans leurs vergers.
Mais Mickaël propose également des contrats « petits fruits transformés »: pour la somme de 15 ou 30 € par mois vous recevez un assortiment varié de leur production.
Et la gamme est large : confitures, coulis, jus de fruits, vinaigres aromatisés, mousses de fruits, cidre,etc…
Vous avez pu en découvrir un échantillon la semaine dernière, mais le détail des contrats sera bientôt disponible ici.Dégustation de pain jeudi 4 Novembre
Stéphane Couturier, paysan-boulanger biologique à Chatelais, mais résidant à Montreuil souhaite proposer son pain aux adhérents de l’Amap.
Sur sa ferme, il cultive les céréales qu’il transformera en pain de différentes sortes : pain semi-complet, pain blanc ou pain surprise (pain aromatisé : raisins noisette, ou pain sésame, ou pain aux olives, etc.).
Il viendra dans un premier temps faire déguster son pain lors de la prochaine distribution et répondre également à vos questions.