![\"Champ_riz_teikei\"](\"http:\/\/lesjardinsdelaroussiere.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Champ_riz_teikei.jpg\")
<\/a><\/p>\nComme toute doctrine, celle-ci est le fruit d’un long processus de maturation, les racines sont \u00e0 chercher au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle, dans les ann\u00e9es 1920 pour \u00eatre plus pr\u00e9cis, mais c’est v\u00e9ritablement au cours des ann\u00e9es 80 que l’impulsion la plus significative a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e en Occident, notamment aux Etats-Unis qui se sont elles m\u00eames inspir\u00e9es d’id\u00e9es et de concepts issus d’Europe, plus particuli\u00e8rement des \u00ab\u00a0food guilds\u00a0\u00bb Suisses par exemple (rebaptis\u00e9es depuis \u00ab\u00a0Agriculture Contractuelle de Proximit\u00e9).<\/p>\n
Ces ann\u00e9es 80 d\u00e9cid\u00e9ment fertiles en id\u00e9es de tout genre ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 \u00e0 l’origine du d\u00e9veloppement de l’agriculture biologique qui fut en partie une r\u00e9action \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 de consommation en plein essor, apr\u00e8s juste deux d\u00e9cennies, et qui n’avait pas encore produit le pire survenu lors de celles qui suivirent…<\/p>\n
Ces fameuses ann\u00e9es 80 ont vu les produits de l’industrie exploser avec les engrais, les d\u00e9sherbants (le fameux Roundup de Monsanto), les antiparasites (agent orange, D.D.T, l’Aldrine), permettant de d\u00e9cupler les productions afin de r\u00e9pondre \u00e0 des besoins en constante expansion \u00e0 des co\u00fbts les plus bas possibles.<\/p>\n
A l’autre bout du monde, au Japon, pour des raisons similaires, un autre mouvement est n\u00e9 qui curieusement est rest\u00e9 local, il s’agit du \u00ab\u00a0teikei<\/em>\u00ab\u00a0, car il n’y a jamais eu officiellement d’\u00e9change entre ce pays et l’Europe ou les Etats-Unis dans les ann\u00e9es 1960, ni dans l’apparition des C.S.A (Community Suuported Agriculture) aux Etats-Unis comme cela est couramment affirm\u00e9 dans nombre d’articles.<\/strong><\/p>\n 2 Septembre 1945, le Japon signe les actes de capitulation, s’ensuit un effort de reconstruction\u00a0sans\u00a0pr\u00e9c\u00e9dent\u00a0pour un pays\u00a0totalement exsangue en hommes et en ressources premi\u00e8res, gr\u00e2ce notamment aux Etats-Unis sans qui cela aurait \u00e9t\u00e9 impossible ou bien plus long.<\/p>\n Le 8 Septembre 1951 le trait\u00e9 de San-Francisco signe le d\u00e9but de la paix\u00a0officielle entre la Japon et les alli\u00e9s qui\u00a0met fin \u00e0 l’occupation du pays avec\u00a0son cort\u00e8ge de mis\u00e8re et de famines au d\u00e9but de l’occupation am\u00e9ricaine.<\/p>\n Gr\u00e2ce au plan Dodge sign\u00e9 en 1949 (accord financier de 1,8 milliards de dollars pour permettre au Japon de retrouver son ind\u00e9pendance \u00e9conomique) \u00e0 partir de 1952 le Japon commence \u00e0 sortir la t\u00eate de l’eau, mais c’est\u00a0la guerre de Cor\u00e9e qui donnera l’impulsion suppl\u00e9mentaire via les commandes en mat\u00e9riel militaire (v\u00e9hicules surtout).<\/p>\n La balance commerciale du Japon passe de -794 millions de dollars en 1954 \u00e0 -140 millions en 1959, puis devient exc\u00e9dentaire au d\u00e9but des ann\u00e9es 1960.<\/p>\n C’est d’ailleurs dans les ann\u00e9es 1960 que s’op\u00e8re le fameux \u00ab\u00a0miracle \u00e9conomique japonais\u00a0\u00bb, faisant du Japon la deuxi\u00e8me puissance mondiale ! La p\u00e9riode 1960 \u00e0 1970 a \u00e9t\u00e9 surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0boom Izanagi\u00a0\u00bb (nom d’une divinit\u00e9 co-cr\u00e9ateur du monde et du Japon). D\u00e8s lors la soci\u00e9t\u00e9 de consommation s’installe, tout comme en Europe et aux Etats-Unis, les machines tournent \u00e0 plein rendement, les populations consomment en masse, les circuits de distribution voient le nombre des grandes surfaces exploser pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande, la sant\u00e9 s’am\u00e9liore, la natalit\u00e9 est en plein boom, c’est le retour de la prosp\u00e9rit\u00e9 !<\/p>\n Mais h\u00e9las, tout \u00e0 un prix, et si l’\u00e9conomie prosp\u00e8re, la sant\u00e9 et la dur\u00e9e de vie s’am\u00e9liorent spectaculairement, la technologie apporte son lot de d\u00e9couvertes toutes plus innovantes\u00a0en cette deuxi\u00e8me moiti\u00e9 du bouillonnant XX\u00e8me si\u00e8cle,\u00a0la Nature fait parfois les frais de cette fr\u00e9n\u00e9sie et le tableau idyllique commence \u00e0 se couvrir\u00a0de t\u00e2ches…<\/p>\n Au Japon, l\u2019\u00e9v\u00e9nement qui servira de \u00ab\u00a0catalyseur\u00a0\u00bb, c’est la d\u00e9couverte d’une pollution invisible qui s’est op\u00e9r\u00e9e insidieusement pendant\u00a0des d\u00e9cennies\u00a0dans une petite ville c\u00f4ti\u00e8re situ\u00e9e sur l’\u00eele de Kyushu avec l’oxyde de mercure utilis\u00e9 comme catalyseur produit par l’usine p\u00e9trochimique Chisso \u00e0 partir de 1932 \u00e0… Minamata !<\/p>\n Apr\u00e8s 20 ans, les premiers sympt\u00f4mes apparaissent en attaquant le syst\u00e8me nerveux (perte de motricit\u00e9, r\u00e9duction du champ visuel, alt\u00e9ration\u00a0de l’audition, troubles de la sensibilit\u00e9, alt\u00e9ration de la parole, troubles mentaux l\u00e9gers, etc….), et en g\u00e9n\u00e9rant de nombreuses malformations cong\u00e9nitales !<\/p>\n Le bilan est effroyable, apr\u00e8s plus de 30 ans de pollution, de 1932 \u00e0 1966, ce sont plus de 13 000 personnes qui auront \u00e9t\u00e9 plus ou moins touch\u00e9es par la \u00ab\u00a0maladie de Minamata\u00a0\u00bb, 900 personnes d\u00e9c\u00e9d\u00e9es et 400 tonnes de mercure d\u00e9vers\u00e9es dans la Nature…<\/p>\n Plus pernicieux, la pollution li\u00e9e \u00e0 l’industrie et aux transports n’a pas encore fait parler d’elle, mais elle contribue \u00e9galement silencieusement \u00e0 la d\u00e9t\u00e9rioration de l’environnement, la prise de conscience n’interviendra que plus tard…<\/p>\n Pour l’heure, les premi\u00e8res maladies issues de l’usage des produits de synth\u00e8se commencent \u00e0 se manifester aupr\u00e8s des professionnels, dans l’industrie mais \u00e9galement dans l’agriculture…<\/p>\n Cette catastrophe n’est qu’un des \u00e9l\u00e9ments de l’\u00e9quation, il convient d’ajouter l’usage de quantit\u00e9s impressionnantes d’engrais, de fertilisants, d’herbicides et de pesticides pour doper les cultures, mais \u00e9galement les mutations qui s’op\u00e8rent sur la soci\u00e9t\u00e9 de consommation notamment l’explosion des grandes surfaces qui font peu \u00e0 peu reculer les petits commerces au d\u00e9triment des multiples interm\u00e9diaires de la nouvelle cha\u00eene de commercialisation.<\/p>\n Nous n’en sommes pas encore \u00e0 l’explosion des nouvelles technologies de l’information et de la Communication (N.T.I.C) , mais on constate d\u00e9j\u00e0 un d\u00e9litement du tissu relationnel qui s’\u00e9tait patiemment tiss\u00e9 pendant des si\u00e8cles entre les producteurs (agriculteurs ou commer\u00e7ants et artisans) et les consommateurs !<\/p>\n D’un rapport humain, on passe \u00e0 une vaste toile anonyme o\u00f9 les interactions sont sans cesse plus br\u00e8ves et o\u00f9\u00a0la rentabilit\u00e9\u00a0prend une place pr\u00e9pond\u00e9rante.<\/p>\n Enfin, et c’est plus sp\u00e9cialement vrai au Japon, le boom Izanagi se traduit par une urbanisation galopante qui vide peu \u00e0 peu les campagnes, une augmentation du trafic routier, l’apparition de la d\u00e9linquance,\u00a0et une explosion d\u00e9mographique sans pr\u00e9c\u00e8dent qui explique d’ailleurs en partie l’ampleur de ce ph\u00e9nom\u00e8ne !<\/p>\n Pour un pays comme\u00a0le Japon o\u00f9 la culture ancestrale reste profond\u00e9ment ancr\u00e9e et le ciment de la famille, tout cela fait perdre les rep\u00e8res pour certains qui souhaitent pr\u00e9server ces valeurs sans pour autant parler de nostalgie…<\/p>\n Tous ces facteurs et quelques autres encore, composeront le \u00ab\u00a0terreau\u00a0\u00bb o\u00f9 na\u00eetra le syst\u00e8me \u00ab\u00a0teikei<\/em>\u00a0\u00bb qui en japonais signifie \u00ab\u00a0partenariat \/ coop\u00e9ration \/ collaboration\u00a0\u00bb. En 1970, apr\u00e8s de nombreuses r\u00e9unions, na\u00eet l’Association Japonaise pour l’Agriculture Biologique, fond\u00e9e par Ichiraku TERUO, et paradoxalement ce ne sont pas des personnes issues de l’agriculture qui composent majoritairement celle-ci, les profils sont tr\u00e8s vari\u00e9s puisque l’on trouve des \u00e9tudiants, des fonctionnaires, des scientifiques, des ing\u00e9nieurs ! On retrouve les m\u00eames bases qu’\u00e9voqu\u00e9es en d\u00e9but de cet article, une relation directe entre le producteur et le consommateur, pas de contr\u00f4le bureaucratique, des prix comp\u00e9titifs.<\/p>\n Le teikei<\/em> est bas\u00e9 sur 10 principes tels que les a \u00e9dict\u00e9s Ishiraku TERUO\u00a0et vous constaterez que ce sont ceux qui perdurent aujourd’hui dans nos AMAP :<\/p>\n Il faut pr\u00e9ciser qu’au Japon, la naissance de l’agriculture \u00ab\u00a0moderne\u00a0\u00bb est issue de la r\u00e9forme agraire qui a eu lieu en 1946 et a \u00e9t\u00e9 suivie par la \u00ab\u00a0la loi fondamentale agraire\u00a0\u00bb en 1961.<\/p>\n Les 3 caract\u00e9ristiques des teikei<\/em> sont selon les sp\u00e9cialistes :<\/p>\n Le deuxi\u00e8me principe constituera l’un des noyaux durs du d\u00e9veloppement des C.S.A (Community Supported Agriculture) aux USA et des AMAP en France.<\/p>\n Au Japon, il sera la base de la refonte de la relation qui s’\u00e9tait progressivement substitu\u00e9e \u00e0 cette derni\u00e8re du fait de l’apparition des nouveaux circuits de production et de distribution.<\/p>\n Ce que souhaitaient les pr\u00e9curseurs, outre le fait de faire prendre conscience que les probl\u00e9matiques sociales et environnementales d\u00e9coulaient de ces nouveaux sch\u00e9mas, c’\u00e9tait de faire voler en \u00e9clats le nouveau mod\u00e8le impos\u00e9 par l’acte marchand, celui o\u00f9 l’argent pr\u00e9domine, o\u00f9 la position de force fait pr\u00e9valoir l’issue de la n\u00e9gociation,\u00a0au d\u00e9triment de l’\u00e9change initial, vu plut\u00f4t comme une aide !<\/p>\n Bien \u00e9videmment, cette d\u00e9marche locale il faut le rappeler, sans aucune aide de l’\u00e9tat, ne s’est pas op\u00e9r\u00e9e en un jour, il a fallu trouver ses marques.<\/p>\n Un exemple qui revient souvent dans les articles consacr\u00e9s aux teiki<\/em> et assez repr\u00e9sentatif de cet empirisme est celui de la ferme de Kaneko Yoshinori \u00e0 Ogawa.<\/p>\n En 1971, il d\u00e9cide de cr\u00e9er une \u00ab\u00a0zone d’autosuffisance\u00a0\u00bb fond\u00e9e sur un principe de partenariat afin de restaurer le lien de confiance entre le producteur et le consommateur en produisant les meilleurs produits au co\u00fbt le plus bas possible.<\/p>\n Pour lui il ne fallait pas m\u00e9langer ces produits avec n’importe quel autre, des couches culottes, des v\u00eatements, etc..<\/p>\n La ferme a commenc\u00e9 en 1975 avec 10 \u00ab\u00a0abonn\u00e9s\u00a0\u00bb, des m\u00e8res de famille essentiellement, auxquelles il assurait deux livraisons par semaine, essentiellement en riz.<\/p>\n C’\u00e9tait le r\u00e9sultat de ses calculs de production compte tenu de la surface de terrain de sa ferme. Les \u00ab\u00a0abonn\u00e9s\u00a0\u00bb devaient participer aux travaux agricoles, notamment le\u00a0d\u00e9sherbage afin qu’ils d\u00e9couvrent la vie sur une exploitation, bref une fa\u00e7on p\u00e9dagogique d’impliquer les consommateurs par la d\u00e9couverte active…<\/p>\n Le hic, c’est que quels que soient les niveaux de production, selon les al\u00e9as climatiques ou techniques, il fallait payer le m\u00eame prix, de plus la cotisation \u00e9tait bien\u00a0trop \u00e9lev\u00e9e par rapport \u00e0 ce\u00a0qu’il fallait payer en supermarch\u00e9 !<\/p>\n Des consid\u00e9rations politiques sont venues apport\u00e9es le coup de gr\u00e2ce, mais elles sortent de ce contexte, et 25 mois plus tard, Kaneko d\u00fbt abandonner…<\/p>\n Pers\u00e9v\u00e9rant, tirant les le\u00e7ons de son \u00e9chec, exploitant une autre subtilit\u00e9 de la r\u00e9gion, Kaneko est parti sur un autre mod\u00e8le mais qui respectait toujours les principes de base, \u00e0 savoir un lien direct, un partage et non une transaction mon\u00e9taire.<\/p>\n Il s’agissait d’un mod\u00e8le tout \u00e0 fait original bas\u00e9 sur la… gratitude, appel\u00e9 \u00ab\u00a0oreisei<\/em>\u00a0\u00bb en japonais. Comme \u00e9voqu\u00e9 un peu plus haut, il convient de pr\u00e9ciser que ce mod\u00e8le a \u00e9t\u00e9 accept\u00e9 facilement dans la mesure o\u00f9 dans ce village existe un autre syst\u00e8me ancien dont l’origine est inconnue et qui veut que par exemple la famille de producteur A produise des tomates mais n’a pas le droit de produire des pommes de terre, la ferme B produira des pommes de terre mais pas de tomates et gardera la part de A, et r\u00e9ciproquement.<\/p>\n S’installe d\u00e8s lors un syst\u00e8me de troc ou de dons qui ne l\u00e8se personne. Au final, au del\u00e0 du tabou \u00e9voqu\u00e9 ci-dessus, persistait la valeur fondamentale, l’esprit d’entraide, la pr\u00e9servation des liens communautaires, les valeurs humaines qui ont toujours exist\u00e9 depuis les premiers \u00e9changes.<\/p>\n Ce qui prime dans cette philosophie c’est de voir cette transaction non pas comme une valeur d’\u00e9change avec un prix,\u00a0 mais comme une valeur d’usage.<\/p>\n Le syst\u00e8me de don n’instaure pas une\u00a0division de la richesse, mais un partage.<\/p>\n Il fallut de longues ann\u00e9es pour que le syst\u00e8me soit compris et fasse des \u00e9mules car longtemps Kaneko a \u00e9t\u00e9 pris pour un ahuri !<\/p>\n Kaneko avait pouss\u00e9 tr\u00e8s loin son id\u00e9e originelle d’autosuffisance car il est parvenu progressivement \u00e0 l’appliquer \u00e0 l’ensemble de son exploitation.<\/p>\n Il a eu recourt bien \u00e9videmment aux \u00e9nergies renouvelables, le photovolta\u00efque pour alimenter entre autre les cl\u00f4tures contre les animaux sauvages, le compost par fermentation des… excr\u00e9ments humains et les eaux us\u00e9es envoy\u00e9s vers une usine de biogaz, un syst\u00e8me en circuit ferm\u00e9 pour la production de m\u00e9thanol, des fertilisants liquides pour fumer les terres, un tracteur fonctionnant aux huiles de r\u00e9cup\u00e9ration, une chaudi\u00e8re au bois pour chauffer le sol et son eau chaude, etc…<\/p>\n Ce qui a fait la force des teikei<\/em>, c’est donc le fait de favoriser une agriculture locale , \u00e0 dimension humaine (30 \u00e0 100 familles locales en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale) cultivant des l\u00e9gumes tr\u00e8s vari\u00e9s, parfois jusqu’\u00e0 80 sortes diff\u00e9rentes, la mise en place de syst\u00e8mes complexes de rotation des cultures qui ont par la m\u00eame occasion permis de conserver la diversit\u00e9 naturelle disparaissant autrement avec les monocultures intensives ou l’usage des hybrides. Qu’en est-il des teikei<\/em> aujourd’hui ?<\/p>\n Depuis qu’ils ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s ceux-ci ont toujours gard\u00e9 leur autonomie vis \u00e0 vis de l’Etat, du monde des affaires, il n’y a jamais eu de contr\u00f4les contraignants, de normes castratrices, mais h\u00e9las, avec l’expansion prise par la production bio, le gouvernement ne peut plus consid\u00e9rer ceux-ci comme une production marginale, des lois rendent dor\u00e9navant obligatoires les contr\u00f4les, le respect de normes \u00e9dict\u00e9es par un organisme officiel sous peine de ne plus pouvoir arborer le label \u00ab\u00a0biologique\u00a0\u00bb.<\/p>\n Mais ce qui pose probl\u00e8me, c’est que la plupart des normes sont reprises sur celles appliqu\u00e9es en Europe ou aux Etats-Unis, pour des climats qui ne sont absolument pas assujettis \u00e0 la mousson des pays asiatiques, les frais d’inspection et de certification menacent de remettre en cause le fragile \u00e9quilibre \u00e9conomique cr\u00e9\u00e9 et les prix raisonnables risquent de subir une flamb\u00e9e n\u00e9faste…<\/p>\n Ceci pourrait \u00e0 terme signifier la fin d’un mod\u00e8le original car en voulant substituer un contr\u00f4le de l’Etat \u00e0 une confiance et un engagement qui \u00e9taient tacites, on brise cette saine relation.<\/p>\n Peut-\u00eatre est-ce la goutte d’eau de trop sachant que ces derni\u00e8res ann\u00e9es, du fait de la croissance urbaine, les consommateurs se sont petit \u00e0 petit group\u00e9s en coop\u00e9ratives de consommation commercialisant les produits issus de l’agriculture biologique et la catastrophe de Fukushima a \u00e9galement apport\u00e9 son lot de scandales et de remises en question pour les agriculteurs qui ont tent\u00e9 de vendre leurs produits…<\/p>\n Le temps o\u00f9 les teikei<\/em> repr\u00e9sentaient 1 foyer sur 4 semble (environ 16 millions de personnes) r\u00e9volu…<\/p>\n Nos AMAP qui ont d\u00fb tr\u00e8s t\u00f4t faire face \u00e0 une partie des probl\u00e9matiques \u00e9voqu\u00e9es (nonobstant la catastrophe de Fukushima) ont su trouver leur voie, il est vrai qu’historiquement l’agriculture a gard\u00e9 une place pr\u00e9pond\u00e9rante et les contraintes tant g\u00e9ographiques que climatiques\u00a0ne sont pas les\u00a0m\u00eames !<\/p>\n Cette fili\u00e8re relativement jeune, car il faut le rappeler, le mouvement est n\u00e9 chez nous en 2001, ne repr\u00e9sente aujourd’hui en France \u00ab\u00a0que\u00a0\u00bb 4 milliards d’euros pour une part d’un peu plus de 2,5% de l’ensemble de la consommation des m\u00e9nages fran\u00e7ais dans l’alimentaire, mais c’est un formidable maillage\u00a0 plus de 1 600 AMAPs qui approvisionne un peu plus de 50 000 familles, soit environ 200 000 personnes, en constante progression…<\/p>\n Le Webmaster<\/em>.<\/p>\n Sources :<\/strong><\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bonjour \u00e0 toutes et \u00e0 tous, Vous \u00eates AMAPienne ou AMAPien, vous vous \u00eates probablement renseign\u00e9 sur ce qu’est une AMAP, ou vous avez particip\u00e9 \u00e0 des r\u00e9unions, obtenu des informations en discutant avec nos producteurs. L’AMAP est issue, comme … Continuer la lecture ![\"Signature_armistice_Japon\"](\"http:\/\/lesjardinsdelaroussiere.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Signature_armistice_Japon.png\")
<\/a><\/p>\n
\nLa main d’\u0153uvre japonaise par sa grande productivit\u00e9, son sens aigu de la hi\u00e9rarchie,\u00a0 alli\u00e9es \u00e0 une production de masse et de qualit\u00e9, va permettre une croissance spectaculaire qui ne se d\u00e9mentira pas pendant pr\u00e8s de 3 d\u00e9cennies, des ann\u00e9es 1960 aux ann\u00e9es 1980, avec un PNB croissant de plus de 10% par an !<\/p>\n
\nLe puissant M.I.T.I (Minist\u00e8re de l’Industrie et du Commerce Internationale japonais) jouera un r\u00f4le capital dans la gestion et la coordination des importations et des exportations, de m\u00eame que la banque centrale Japonaise qui saura fournir des financements \u00e0 taux attractifs.<\/p>\n![\"Automobiles_Nissan_depart_USA\"](\"http:\/\/lesjardinsdelaroussiere.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Automobiles_Nissan_depart_USA.png\")
<\/a><\/p>\n![\"Illustration_pollution\"](\"http:\/\/lesjardinsdelaroussiere.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Illustration_pollution.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nTout est dit !<\/p>\n
\nCette association encadrera et dynamisera par la suite les groupes de teikei<\/em>.<\/p>\n\n
\n
![\"Producteur_teikei_annees_70\"](\"http:\/\/lesjardinsdelaroussiere.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Producteur_teikei_annees_70.png\")
<\/a><\/p>\n
\nAfin de recruter ses \u00ab\u00a0abonn\u00e9(e)s\u00a0\u00bb, il invitait les m\u00e9nag\u00e8res \u00e0 rejoindre des cercles de lecture au sein desquels \u00e9taient abord\u00e9s des th\u00e8mes comme \u00ab\u00a0l’unicit\u00e9 du corps et l’environnement\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0La valeur de la nourriture et les vertus di\u00e9t\u00e9tiques du repas traditionnel japonais\u00a0\u00bb…<\/p>\n
\nDans ce mod\u00e8le, ce sont les consommateurs eux-m\u00eames qui d\u00e9terminent le prix des l\u00e9gumes, de m\u00eame fixent-ils les dates auxquelles ils souhaitent \u00eatre livr\u00e9s\u00a0!
\nDans cette optique, le paiement est vu non pas comme un \u00ab\u00a0juste prix\u00a0\u00bb, mais plus comme une forme de remerciement, un\u00a0cadeau !<\/p>\n
\nCe fut la source d’inspiration de de Kaneko pour son syst\u00e8me oreisei<\/em>.<\/p>\n
\nLe circuit court r\u00e9sout les probl\u00e8mes de pollution li\u00e9s au transport des marchandises parfois situ\u00e9es \u00e0 l’autre bout du monde, les co\u00fbts li\u00e9s aux emballages, au marketing, disparaissent \u00e9galement,\u00a0l’autosuffisance ancestrale\u00a0s’instaure.<\/p>\n\n